Jahresrückblick 2011

Ein kleiner Rückblick auf das Jahr 2011 in 11 Frage zum Thema "Ernährung"

1. Wie war deine Ernährung 2011?
Zu Beginn des Jahres "nur" vegetraisch, mit einzelnen Rohkost-Tagen. Keine Milch seit 2009 mehr, zunehmend auch nur noch Soja-Joghurts. Dann im August der Versuch "vegan" zu leben... es bleibt bis zum Ende ein Versuch... (leider)

2. Welche Lebensmittel hast du dieses Jahr zum ersten Mal gegessen?
Kichererbsen, Paprika, Haselnuss-Milch, Hafer-Milch, Gluteen freies Brot, diverse Aufstriche, diverse vegane Produkte

3. Welche (3) veganen Lebensmittel magst du gerne, welche gar nicht?
* Macadamia Creme von Rapunzel
* Shitakee Aufschnitt
* Hmm - Burger
- Fisch- Ersatz in diversen Varianten *bäh*
- "Rührtofu"
- diverser Käse-Ersatz

4. Dein Lieblingsbuch zum Thema?
 Es sind 2 Bücher:
* Alicia Siverstone´s Buch "Meine Rezepte für eine bessere Welt" und
* Melissa Elliot´s Buch "The Vegan Girl´s Guide" ^^ (ich Mädchen)

5. Dein Lieblingsgericht?
Definitiv Curry vom Mann gekocht... da gibt es zu viele... aktuell das Auberginen-Curry ^^

6. Was hast du für dein "eco vegan life" getan?
Meine Putzmittel und Pflegeprodukte ökologisiert, saisonal und überwiegend heimatnahe Bioprodukte konsumiert, versucht meinen persönlichen Konsum etwas zu reduzieren... (ist irgendwie nicht viel geworden... also verbessern..)

7. Was kannst du verbessern? (oder muss ich noch verbessern)
Mein Öko-Leben ^^ Außerdem möchte ich mehr Obst und Gemüse essen, um nicht zu einem Pudding-Veganer zu mutieren...

8. Was hast du dieses Jahr zu viel und zu wenig getan?
zu wenig täglich getrunken, und insgesammt zu wenig bewegt... dafür zu viel Schokolade und Süßkrams gegessen...

9. Hast du zu oder abgenommen?
Im Schnitt ein Kilo zugenommen...

10. Warum machst du das ganze?
Das weiß ich auch nicht *lach* Nein, ich möchte gerne meiner Seele einen schönen, gesunden Tempel bieten, und das iszt mein Körper - ich möchte mich gut um ihn kümmern, und ihn pflegen und hegen... ich übe noch ^^

11. Wie sehen deine Pläne für das Jahr 2012 aus?
Im januar werde ich gemeinsam mit den Herrschaften aus der "Crazy Sexy Detoxer-Blogliste" eine 21 Tägige Detox-Kur machen, die überwiegend roh und natürlich vegan abläuft. Außerdem würde ich gerne diese Dinge im kommenden Jahr aufrecht erhalten... 

Was ist mit euch?