Zu Beginn dachte ich: Oh man, was soll ich bei sechs Mahlzeiten nur alles essen? Aber bereits nach dem zweiten tag, war mir klar: Das ist locker machbar...
Zwischen jeder Mahlzeit sollten nur ca. 3 Stunden liegen, so dass man nie in ein Hungerloch fällt:
Frühstück
In der Eat-Clean Diet wird besonders Haferbrei als ein gutes und gesundes Frühstück angegeben, weil er möglichst viele Inhaltstsoffe hat, die man für einen guten Start in den Tag braucht. Allerdings wären hier auch alle Müslisorten ohne Zucker (Achtung bei jeglichen Cornflakes) und Brot mit diversen zuckerfreien Aufstrichen und Gemüse völlig in ORdnung. Mir gefällt, dass ich eine große Auswahl habe, die ich abwechslungsreich gestalten kann - wobei mein Favorit derzeit der Haferbrei ist, weil ich ihn morgens (wenn es kalt ist) warm genießen kann...
Zwischenmahlzeit
Da kann es dann etwas Obst oder Gemüse sein, oder ein grüner Smoothie - in den letzten Tagen gabe es bei mir das hier zwischendurch:
Einen Apfel mit Zimt bestreut, und 1 Tl Mandelmus dazu - ergibt eine wahnsinnig leckere Zwischenmahlzeit *nomnom*
Mittag
Zum Mittag darf es dann wieder ruhig mehr werden - Wichtig dabei ist, dass man von allem etwas isst: komplexe Kohlenhydrate (z.B. Quinoa, Möhren und Co) und Protein (Tofu, Kichererbsen, Spinat, Hirse usw.) Und ganz viel Gemüse (falls nicht schon vorhanden) Bei mir gab es in den letzten Tagen dann Vlammkuchen ^^
Zwischenmahlzeit
Wie wäre es mit einem grünen Smoothie - einem Salat oder etwas Obst&Gemüse? Vielleicht auch ein paar Mandeln zum Knuspern?
Hier ein kleiner Wyrd-Salat: Postelein, Möhrenraspel, paprika und 1 MSP Nussmus
Abendbrot
Auch hier wieder eine Kombi aus komplexen Kohlenhydraten und Proteinen: reste vom Mittag, oder einen Salat - wie diese hier:
Postelein mit Tomaten und Avocado oder eine weitere Variante:
Postelein, Tomaten, Paprika, Tofuscheiben und Sonneblumenkörner
Am Sonntag gab es bei uns eine Kürbis-Mais-Suppe, die leicht scharf war, aber fantastisch schmeckte...
Zwischenmahlzeit
Den einen Tag brauchte ich sienicht, den anderen schon - da gab es dann Yofu mit Obst - oder auch ein Makakao mit Mylch oder Teecino
Was mir erfreulicherweise auffällt ist: Ich habe keine Heißhungerattacken - wenn ich Lust auf Süßes habe, was ich meistens jeden Tag habe, dann mache ich mir entweder einen Tee mit Mylch, oder esse 2 Datteln - aber auch ein Stück schwarzer Schokolade mit hohem Kakao-Anteil ist ab und an in Ordnung.
Ich fühl mich bisher ganz wohl damit!




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