Berlin Vegan Teil I

Die vergangen Tage haben wir in Berlin verbracht, und konnten uns auf andere Dinge konzentrieren, die nicht unbedingt zu den "Sehenswürdigkeiten" zählten (jedenfalls nicht typisch Touri). Wir besuchten die Charite´ und die Ausstellung im Museum (Virchowsche Exponate) und machten "Berliner Untergrund" Führungen mit (was wirklich sehr gelungen war). Wir suchten nach spannenden Hinterhöfen und nach Lieblingsläden, so dass wir abends immer völlig müde und zufrieden ins Bett gesunken sind.
Aber besondere Highlights waren die veganen Restaurants, die wir dank "Berlin-Vegan" gefunden haben... aber lest mehr...

Prenzlauer Berg
Hier fanden wir Si An - ein vietnamesisches Restaurant, in dem man wahlweise vegan/mit Fleisch seine Gerichte bestellen kann. Wir bestellten einen der wunderbaren (frischen und veganen) Shakes

"Si An Thom Dua Dau" Ananas, Cranberry und Kokosmilch-Shake - sehr lecker und erfrischend - kühlend und wirklich sehr lecker. Hier die Vorspeise:

"Goi Cuon" Gefüllte Reispapier-Rolle mit Reisnudeln, Tofu, und diversen Gewürzen (Pfefferminze und Koriander) dazu eine super leckere Ingwer- Honig-Sauce

"Mi Hoanh Thanh Chay" Frische Gemüsebrühe mit vegetarischen Wan-Tans (Tofu-Füllung)  und Nudeln, wieder mit einer Menge frischer Kräuter.

Fazit
Ich aß noch nie (wirklich noch nie) so etwas leckeres - der Geschmack dieser Speisen war fremd - undsehr sanft und gut. Die vielen Gerichte werden alle frisch zu bereitet und in der liebevoll gestatlteten Umgebung des Restaurants komme ich gerne wieder.
Super Spitze ^^

Vielen Dank Si An - für die Reise
Morgen entführen wir euch u.a. nach Sri Lanka